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💭 産直「バ・オール」にある小さな酒屋の立ち上げとデジタル化
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2026年8月、私の地元である青森県五戸町に産直施設「バ・オール」が開業しました。縁が合って、酒の問屋で30年の経験を持つ父が、産直の酒コーナーを担当させてもらうことになりました。酒コーナーはあくまで産直の棚の一部に過ぎませんが、酒税法の関係上、酒専用のレジとレジスタッフを単独で置く必要があります。そのため、事業として成り立たせるためには、酒屋として十分な売り上げを立てる必要があります。
1～2坪ほどしかないほんの小さな酒屋です。集客・購買につなげるためには、あらゆるマーケティング施策にチャレンジする必要があります。また、ワンオペでも無理のない運営ができるよう、簡単なデジタルツールを活用した業務オペレーションが必要となります。
POSレジの導入と在庫管理
産直の中央レジと同じようにキャッシュレス決済に対応しつつ、売上・在庫管理や財務・会計処理の業務を効率化するために、売上・商品・在庫・取引先等すべての情報をクラウド上で管理できるSquareのPOSレジを選定・導入しました。
MEO（マップ検索エンジン最適化）
酒屋として集客できるようになることを目指して、Google mapで上位表示されるよう、MEO対策を進めています。
詳しくはこちらの記事をご覧ください▼
MEO対策とデジタルマーケティング（の準備）｜ryunosuke kawamura
デジタルサイネージ
集客・販促用のデジタルサイネージを設置しました。専用機材を置くスペースがないので、業務用プロジェクターで壁に投影しました。